5 חלמונים לערבב + 2 כפות שמן וקצת תמצית וניל.

לערבב 1+2 בעדינות ולהוסיף ¼ כוס סוכר +3 כפות קקאו.

לערבב היטב ובעדינות ולמזוג לתבנית אפיה לא משומנת, רצוי פיירקס

לאפות בחום בינוני עד שהעוגה אפויה. 15-20 דקות.

להכין קצפת משמנת מתוקה + 1 אינסטנט פודינג וניל + 1 כוס חלב. להתחיל בהקצפת השמנת ובאמצע להוסיף את החלב והפודינג עד לקבלת קרם קשה.

למרוח על העוגה הקרה.

להמיס בסיר או במיקרו לדקה וחצי בערך.

50 גר' שוקולד חלב

50 גר' שוקולד מריר

3 כפות מים

להוריד מהאש ולהוסיף 50 גר' מרגרינה + 3 כפות ברנדי ולמרוח על הקצפת.

להחביא במקרר לכמה שעות.

מעולה, משובחת וקלה.