לבשל 6 תפ"א בינוניים בקליפה לקלף ולמעוך.

להוסיף שמרים כ- 30 גר', מלח, פלפל שחור, 3 ביצים.

לערבב ולהוסיף קמח בכמות עד שיתקבל בצק נוח לעבודה. לא להגזים בקמח.

להניח לתפוח כחצי שעה במקום חמים.

לשטח בין כפות הידיים לביבות לא גדולות מידי ולא עבות מידי ולטגן בשמן חם משני הצדדים.