מרק שעועית אמיתי

להשרות שעועית ללילה במים, או לבשל שעועית במים לחצי שעה ולשטוף היטב.

לשים בסיר לחץ את השעועית להוסיף מים, בצל חתוך לרבעים, 6-8 שיני שום קלופים ולא חתוכים, 2 כפות אבקת מרק עוף, 6 ביצים קשות קלופות, אפשר להוסיף נקניק קבנוס חתוך.

לסגור את הסיר ולבשל שעה אחרי שהתחיל להשמיע צפצופי לחץ.J

אחרי שעה לסגור את האש, להניח לגזים לצאת ולפתוח את הסיר.

במחבת להכין רביכה משמן בתוספת קמח עד שמגיע למצב סמיכות של שמנת בצבע חום בהיר. להוסיף 2 כפות פפריקה מתוקה ולערבב היטב.

את הרביכה להוסיף לסיר המרק ולבשל יחד עוד כ 10 דקות.

מעולה!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

תפוחי אדמה של צילה

לבשל תפוחי אדמה במי מלח.

כשרכים לסנן ולהעביר לקערה, לפזר מעל מלח, פלפל, קטצ'ופ ולערבב בעדינות.

לפזר בתבנית אפיה ולזלף קטצ'ופ מעל.

לאפות ל10 דקות בערך על חום גבוה או גריל בתנור עד שמשחים מעט מעל